| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3953 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 261.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.237 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2254 мг | 20 мг | 6.1% | 4.7% | 1632 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.79 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.4% | 2277 г |
| Кальций, Ca | 139.13 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.8% | 719 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 6.8% | 1131 г |
| Натрий, Na | 254.22 мг | 1300 мг | 19.6% | 15.2% | 511 г |
| Сера, S | 3.53 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 28329 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 13.7% | 564 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2423 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1258 г |
| Медь, Cu | 86.12 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 1.005 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 6965 г |
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.548 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.2% | 840 г |
| Фтор, F | 65.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6141 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.1823 мг | 12 мг | 9.9% | 7.7% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.416 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.273 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Dal Makhani 350g. составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».