| Вода | 1300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 400 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сельдерей (корень) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.5% | 1767 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.1% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2509 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 16.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.881 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 10307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 48.1% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 5.7% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 17.5% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2254 мг | 20 мг | 11.1% | 26.3% | 899 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.06 мг | 2500 мг | 5.2% | 12.3% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10504 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4510 г |
| Натрий, Na | 156.71 мг | 1300 мг | 12.1% | 28.7% | 830 г |
| Сера, S | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 13.5% | 1764 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 11.8% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 250.76 мг | 2300 мг | 10.9% | 25.8% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 8.8% | 2703 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 56.9% | 417 г |
| Литий, Li | 12.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 4.7% | 5076 г |
| Медь, Cu | 64.33 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 15.2% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 4.251 мкг | 70 мкг | 6.1% | 14.5% | 1647 г |
| Никель, Ni | 2.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 110000 г |
| Фтор, F | 89.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.2% | 4475 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 16.1% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.7724 мг | 12 мг | 6.4% | 15.2% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с говяжьими фрикадельками составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».