| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.6% | 1556 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.8% | 800 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9.3% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 11.4% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.283 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.9% | 1522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 39.8% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 19% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.6 мкг | 120 мкг | 63.8% | 96.1% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0061 мг | 20 мг | 5% | 7.5% | 1988 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.19 мг | 2500 мг | 15.2% | 22.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 1998 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 8.6% | 1747 г |
| Натрий, Na | 13.36 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9731 г |
| Сера, S | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2384 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 7.4% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 64.63 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.2% | 3559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 7.8% | 1921 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 5.954 мкг | 10 мкг | 59.5% | 89.6% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 16.9% | 890 г |
| Медь, Cu | 133.4 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 20% | 750 г |
| Молибден, Mo | 13.262 мкг | 70 мкг | 18.9% | 28.5% | 528 г |
| Никель, Ni | 19.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12360 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22962 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 20.5% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.4966 мг | 12 мг | 4.1% | 6.2% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.026 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с томатами составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».