Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из замороженных овощей на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из замороженных овощей на бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 150 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Горох зеленый свежий (Варка) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 30 г
Молоко козье (Кипячение) 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из замороженных овощей на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.2% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 8% 2296 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 19.5% 929 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 5.8% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 7.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.934 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 10.7% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 3.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 1.916 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2610 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 10.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.509 мг 20 мг 7.5% 13.6% 1325 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.77 мг 2500 мг 5.1% 9.2% 1972 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 4% 4507 г
Кремний, Si 1.402 мг 30 мг 4.7% 8.5% 2140 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3568 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 3.8% 4665 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3769 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 12.3% 1468 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6% 3000 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12605 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 30.9% 585 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3413 г
Медь, Cu 29.4 мкг 1000 мкг 2.9% 5.2% 3401 г
Молибден, Mo 2.379 мкг 70 мкг 3.4% 6.1% 2942 г
Никель, Ni 4.051 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11957 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24570 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из замороженных овощей на бульоне составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов