Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 111017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 111017

Капуста маринованная 143 г
Свекла отварная по 1-76 94 г
Лук репчатый 16 г
Морковь, красная 44 г
Огурец соленый 79 г
горошек Фрау Марта 98 г
Картофель отварной по 1-206 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 111017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.4% 2433 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.7% 1111 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 7.1% 3252 г
Органические кислоты 17.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 42.4% 543 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 45.2% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.202 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 18165 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 26.3% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5259 мг 20 мг 2.6% 6% 3803 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.3 мг 2500 мг 8.1% 18.7% 1242 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4307 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 8.5% 2705 г
Натрий, Na 187.08 мг 1300 мг 14.4% 33.2% 695 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13947 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 8.3% 2749 г
Хлор, Cl 273.93 мг 2300 мг 11.9% 27.4% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 8.5% 2691 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 32609 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 13.1% 1761 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 3.2% 7067 г
Медь, Cu 12.87 мкг 1000 мкг 1.3% 3% 7770 г
Молибден, Mo 1.709 мкг 70 мкг 2.4% 5.5% 4096 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 188679 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7576 г
Цинк, Zn 0.0757 мг 12 мг 0.6% 1.4% 15852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 111017 составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».