Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак из кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак из кунжута

Кунжут, семя 35 г
Сахар песок 20 г
Патока кукурузная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак из кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.2 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 363 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 2.8% 784 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 9.4% 230 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 5.1% 426 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3% 714 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.635 мг 1.5 мг 42.3% 9.1% 236 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.2% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 1.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 5.55 мг 20 мг 27.8% 6% 360 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.57 мг 2500 мг 10.2% 2.2% 978 г
Кальций, Ca 743.21 мг 1000 мг 74.3% 16% 135 г
Магний, Mg 272.79 мг 400 мг 68.2% 14.7% 147 г
Натрий, Na 54.93 мг 1300 мг 4.2% 0.9% 2367 г
Фосфор, P 370.3 мг 800 мг 46.3% 10% 216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.343 мг 18 мг 46.4% 10% 216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 6.442 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.75 г min 16.8 г 58% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.8 г от 11.2 до 20.6 г 87.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.8 г ~

Энергетическая ценность Козинак из кунжута составляет 464,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».