| Свекла (Варка со сливом) | 863 г |
| Матиас Филе Сельди | 426 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 463 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 402 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Майонез Слобода на перепелиных яйцах | 266 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.2% | 1767 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.3% | 554 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.9 мкг | 900 мкг | 35% | 25.8% | 286 г |
| бета Каротин | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 27.9% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.042 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6431 мг | 20 мг | 3.2% | 2.4% | 3110 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.77 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5112 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Натрий, Na | 14.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8826 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7158 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 3.3% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 27.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 15% | 494 г |
| Литий, Li | 14.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2736 мг | 2 мг | 13.7% | 10.1% | 731 г |
| Медь, Cu | 80.51 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.1% | 1455 г |
| Никель, Ni | 5.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26774 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 12.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.2861 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Селедка под шубой составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».