Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный 500 г
Сахар песок 60 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Крахмал кукурузный 30 г
Крупа манная 20 г
Тыква 550 г
Яйцо куриное 240 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.3% 835 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.4% 1599 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 13.6% 631 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 10% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.1% 1065 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 10.5% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 20.972 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 15.9% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5300 г
Витамин Н, биотин 6.102 мкг 50 мкг 12.2% 10.5% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1144 мг 20 мг 10.6% 9.1% 946 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.79 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1776 г
Кальций, Ca 56.57 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1768 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.7% 5089 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3393 г
Сера, S 101.32 мг 1000 мг 10.1% 8.7% 987 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 10.5% 823 г
Хлор, Cl 73.74 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2546 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4021 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 26.6% 322 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7380 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 9% 952 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 4.7% 1821 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 15.755 мкг 55 мкг 28.6% 24.5% 349 г
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 53.59 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7464 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».