Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Соль морская 3 г
Оливковое Масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 18.2% 431 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 2.8% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2050 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.039 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5683 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 10% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5394 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4118 мг 20 мг 2.1% 1.6% 4857 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.45 мг 2500 мг 7.7% 6% 1299 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 0.8% 10040 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 3% 2647 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12833 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16181 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 2.7% 2827 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 1% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4196 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 24.3% 324 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2774 г
Медь, Cu 56.65 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1765 г
Молибден, Mo 3.605 мкг 70 мкг 5.2% 4.1% 1942 г
Никель, Ni 6.695 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17799 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38835 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.103 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов