| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 387 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 107 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.8% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.8 мкг | 900 мкг | 16.5% | 32.7% | 605 г |
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 36.4% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.554 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.1% | 2416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.23 мг | 90 мг | 34.7% | 68.7% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 11.3% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 90.7% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7925 мг | 20 мг | 4% | 7.9% | 2524 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.26 мг | 2500 мг | 11.2% | 22.2% | 892 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.7% | 2567 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 7.9% | 2532 г |
| Натрий, Na | 15.77 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8244 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3695 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 26.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 9.9% | 1987 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 45.7% | 433 г |
| Литий, Li | 0.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 12.9% | 1543 г |
| Медь, Cu | 77.83 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.4% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 8.219 мкг | 70 мкг | 11.7% | 23.2% | 852 г |
| Никель, Ni | 13.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19856 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46458 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 17% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.3112 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста морковь яблоки составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».