Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из брокколи и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из брокколи и кабачков

Бульон мясной прозрачный 200 г
Кабачок 150 г
Брокколи 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из брокколи и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.9% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.8% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 103.7 г 2273 г 4.6% 9.4% 2192 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 9.9% 2079 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 5.459 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5618 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 306.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 14% 1463 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 18.777 мкг 400 мкг 4.7% 9.7% 2130 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 24.52 мг 90 мг 27.2% 55.9% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 9.9% 2101 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16340 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 38% 541 г
Витамин РР, НЭ 1.7349 мг 20 мг 8.7% 17.9% 1153 г
Ниацин 1.026 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.4 мг 2500 мг 7.6% 15.6% 1320 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 4.1% 5003 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3527 г
Натрий, Na 270.68 мг 1300 мг 20.8% 42.7% 480 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 2.1% 10040 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 13.1% 1559 г
Хлор, Cl 394.04 мг 2300 мг 17.1% 35.1% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 9.4% 2161 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12295 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 8.2% 2475 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 5.1% 3976 г
Медь, Cu 19.55 мкг 1000 мкг 2% 4.1% 5115 г
Молибден, Mo 1.201 мкг 70 мкг 1.7% 3.5% 5828 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10073 г
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 147601 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из брокколи и кабачков составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».