Мой здоровый рацион

Калорийность дорадо рыба. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дорадо рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 25.1% 425 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 16% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 21.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 21.3% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин D, кальциферол 24.7 мкг 10 мкг 247% 263% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.55 мг 20 мг 47.8% 50.9% 209 г
Макроэлементы
Калий, K 416 мг 2500 мг 16.6% 17.7% 601 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 7.8% 1379 г
Натрий, Na 88 мг 1300 мг 6.8% 7.2% 1477 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 19.1% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.3% 2000 г
Йод, I 65 мкг 150 мкг 43.3% 46.1% 231 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.1% 10000 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 24.4% 437 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 4% 2609 г
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность дорадо рыба составляет 93,92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».