Мой здоровый рацион

Калорийность Форель на пару. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 18.5% 365 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 11.7% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.4% 720 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 19.6% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 5.9 мкг 3 мкг 196.7% 132.9% 51 г
Витамин D, кальциферол 3.9 мкг 10 мкг 39% 26.4% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 15.2% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 271 мг 2500 мг 10.8% 7.3% 923 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2424 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 2% 3333 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 15.5% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1600 г
Марганец, Mn 0.64 мг 2 мг 32% 21.6% 313 г
Медь, Cu 141 мкг 1000 мкг 14.1% 9.5% 709 г
Селен, Se 9.45 мкг 55 мкг 17.2% 11.6% 582 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Форель на пару составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».