Мой здоровый рацион

Рецепт куряча піца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куряча піца

Куриная грудка (филе) (Жарка) 522 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 82 г
Кетчуп 64 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 88 г
Перец сладкий красный (Жарка) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Базилик, сушеный 3 г
Орегано, сушеный 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куряча піца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 18.7% 350 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 7.2% 907 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 2.406 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1524 г
бета Криптоксантин 19 мкг ~
Ликопин 1176.814 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Витамин В4, холин 50.06 мг 500 мг 10% 6.5% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 15.6% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 17.5% 375 г
Витамин В9, фолаты 10.189 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3926 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 8.3% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 9.7% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3% 2168 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.914 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2612 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 6.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 6.52 мг 20 мг 32.6% 21.3% 307 г
Ниацин 7.452 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.06 мг 2500 мг 12.4% 8.1% 809 г
Кальций, Ca 143.42 мг 1000 мг 14.3% 9.4% 697 г
Кремний, Si 1.939 мг 30 мг 6.5% 4.3% 1547 г
Магний, Mg 66.57 мг 400 мг 16.6% 10.9% 601 г
Натрий, Na 534.12 мг 1300 мг 41.1% 26.9% 243 г
Сера, S 218.67 мг 1000 мг 21.9% 14.3% 457 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 16.2% 403 г
Хлор, Cl 678.99 мг 2300 мг 29.5% 19.3% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.119 мг 18 мг 11.8% 7.7% 849 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4213 г
Кобальт, Co 8.361 мкг 10 мкг 83.6% 54.7% 120 г
Литий, Li 6.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Медь, Cu 124.71 мкг 1000 мкг 12.5% 8.2% 802 г
Молибден, Mo 8.979 мкг 70 мкг 12.8% 8.4% 780 г
Никель, Ni 1.903 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 17.825 мкг 55 мкг 32.4% 21.2% 309 г
Фтор, F 89.1 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4489 г
Хром, Cr 16.38 мкг 50 мкг 32.8% 21.5% 305 г
Цинк, Zn 1.6655 мг 12 мг 13.9% 9.1% 721 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.118 г ~
Аргинин* 1.634 г ~
Валин 1.327 г ~
Гистидин* 1.27 г ~
Изолейцин 1.085 г ~
Лейцин 1.929 г ~
Лизин 2.385 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.846 г ~
Треонин 1.062 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.981 г ~
Заменимые аминокислоты 1.826 г ~
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 1.861 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 3.051 г ~
Пролин 1.159 г ~
Серин 1.039 г ~
Тирозин 0.936 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность куряча піца составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов