Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на курином филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на курином филе

Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 500 г
Помидоры с кожицей. Консервы 300 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на курином филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 20% 598 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 10.8% 1112 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 10.1% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 11.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 21.6% 557 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9158 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 8.4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 32.53 мг 90 мг 36.1% 43.3% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.5622 мг 20 мг 27.8% 33.4% 360 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.84 мг 2500 мг 9.8% 11.8% 1017 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8757 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 6% 2011 г
Натрий, Na 179.89 мг 1300 мг 13.8% 16.6% 723 г
Сера, S 3.42 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29240 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 20.6% 582 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2163 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 7% 1727 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 6.1% 1979 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 9.368 мкг 55 мкг 17% 20.4% 587 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пицца на курином филе составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».