| Капустные котлеты | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.1% | 526 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 106.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 11.2% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 85.1 мг | 500 мг | 17% | 17.1% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 13.7% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.9% | 781 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7624 мг | 20 мг | 8.8% | 8.9% | 1135 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.3 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.5% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2049 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Натрий, Na | 56.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.3% | 2309 г |
| Сера, S | 82.7 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.4% | 1209 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 10.8% | 935 г |
| Хлор, Cl | 1702.7 мг | 2300 мг | 74% | 74.4% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 49.3% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.2486 мг | 2 мг | 12.4% | 12.5% | 805 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.9% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 11.1 мкг | 70 мкг | 15.9% | 16% | 631 г |
| Никель, Ni | 7.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19900 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.6496 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста в кляре составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».