| Говядина, вырезка (Тушение) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 11.6% | 551 г |
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 12.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.83 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 21.6% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 130.72 мг | 90 мг | 145.2% | 92.4% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.569 мг | 15 мг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4252 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7075 мг | 20 мг | 18.5% | 11.8% | 539 г |
| Ниацин | 2.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.34 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3155 г |
| Натрий, Na | 24.76 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5250 г |
| Сера, S | 90.2 мг | 1000 мг | 9% | 5.7% | 1109 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 6.4% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 23.14 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 4.8% | 1340 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 17.5% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14599 г |
| Медь, Cu | 71.37 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1539 г |
| Никель, Ni | 3.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16188 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.2706 мг | 12 мг | 10.6% | 6.7% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.908 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи с мясом составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».