Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов, помидор, перца и салатных листьев, заправленный майонезом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов, помидор, перца и салатных листьев, заправленный майонезом и сметаной

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соус майонез со сметаной 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов, помидор, перца и салатных листьев, заправленный майонезом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 17.1% 519 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 15.8% 563 г
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 15% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 15.46 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.658 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2929 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 30.95 мг 90 мг 34.4% 30.4% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.674 мг 15 мг 31.2% 27.6% 321 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6053 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 35.8% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.5937 мг 20 мг 3% 2.7% 3369 г
Макроэлементы
Калий, K 237.99 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1050 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3190 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 5.5% 1621 г
Натрий, Na 76.28 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1704 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24213 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 4.7% 1900 г
Хлор, Cl 28.47 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8079 г
Микроэлементы
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 7.3% 1199 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6608 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 18.4% 480 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 7.1% 1250 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 5.7% 1560 г
Молибден, Mo 2.974 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2354 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18152 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32520 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.1748 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6865 г

Энергетическая ценность салат из огурцов, помидор, перца и салатных листьев, заправленный майонезом и сметаной составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».