| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, вареные, с солью | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сочный стейк из куриной грудки | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.2% | 974 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 3.8% | 3383 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 29.731 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 176.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.817 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.5% | 2895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 23.8% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 19.9% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3558 мг | 20 мг | 16.8% | 21.5% | 596 г |
| Ниацин | 2.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2641 г |
| Магний, Mg | 33.61 мг | 400 мг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Натрий, Na | 754.46 мг | 1300 мг | 58% | 74.2% | 172 г |
| Сера, S | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6840 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 13% | 983 г |
| Хлор, Cl | 1046.02 мг | 2300 мг | 45.5% | 58.2% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1766 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.187 мкг | 10 мкг | 31.9% | 40.8% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1967 г |
| Медь, Cu | 58.52 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 7.01 мкг | 70 мкг | 10% | 12.8% | 999 г |
| Никель, Ni | 3.606 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19713 г |
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 18.8% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.5834 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».