| Фарш для тефтелеи | 500 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7% | 1206 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 15.8% | 534 г |
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 17.1% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.299 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.2% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.64 мг | 90 мг | 59.6% | 50.4% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9940 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7436 мг | 20 мг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.3% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10449 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Натрий, Na | 84.3 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.5% | 1542 г |
| Сера, S | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 118.26 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.3% | 1945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1889 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.842 мкг | 10 мкг | 28.4% | 24% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1963 г |
| Медь, Cu | 84.62 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.2% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 1.83 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.2% | 3825 г |
| Никель, Ni | 1.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10785 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.5% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.7352 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | min 16.8 г | 16.7% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированныи мясом и рисом составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».