Мой здоровый рацион

Рецепт мясо вырезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо вырезка

Вода, бутилированная, в общем 500 г
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) 489 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо вырезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 21.7% 263 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Вода 343.9 г 2273 г 15.1% 8.6% 661 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В4, холин 124.32 мг 500 мг 24.9% 14.2% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 9.5% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 14.2% 402 г
Витамин В9, фолаты 6.796 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5886 г
Витамин РР, НЭ 9.6978 мг 20 мг 48.5% 27.7% 206 г
Ниацин 3.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.32 мг 2500 мг 16% 9.1% 625 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3544 г
Магний, Mg 57.76 мг 400 мг 14.4% 8.2% 693 г
Натрий, Na 70.69 мг 1300 мг 5.4% 3.1% 1839 г
Сера, S 364.68 мг 1000 мг 36.5% 20.9% 274 г
Фосфор, P 269.9 мг 800 мг 33.7% 19.3% 296 г
Хлор, Cl 80.56 мг 2300 мг 3.5% 2% 2855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.413 мг 18 мг 13.4% 7.7% 746 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1371 г
Кобальт, Co 13.261 мкг 10 мкг 132.6% 75.8% 75 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4228 г
Медь, Cu 171 мкг 1000 мкг 17.1% 9.8% 585 г
Молибден, Mo 21.549 мкг 70 мкг 30.8% 17.6% 325 г
Никель, Ni 20.389 мкг ~
Олово, Sn 49.73 мкг ~
Фтор, F 114.87 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3482 г
Хром, Cr 22.38 мкг 50 мкг 44.8% 25.6% 223 г
Цинк, Zn 3.4313 мг 12 мг 28.6% 16.4% 350 г

Энергетическая ценность мясо вырезка составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».