Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Помидоры (томаты), парниковые 3000 г
Перец сладкий 2000 г
Сахар песок 200 г
Соль столовая 20 г
Чеснок, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 9.9% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.3% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 46.2% 629 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 50% 582 г
Лютеин + Зеаксантин 0.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.4% 3462 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 2.3% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 8.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 28.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 10.126 мкг 400 мкг 2.5% 7.3% 3950 г
Витамин C, аскорбиновая 87.91 мг 90 мг 97.7% 284% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 9.6% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 7278 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 11% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.7276 мг 20 мг 3.6% 10.5% 2749 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.01 мг 2500 мг 8.1% 23.5% 1231 г
Кальций, Ca 8.53 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11723 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 10.5% 2813 г
Натрий, Na 157.39 мг 1300 мг 12.1% 35.2% 826 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 2% 14556 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 9.6% 2996 г
Хлор, Cl 32.63 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 7049 г
Микроэлементы
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 8.1% 3629 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 13043 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 100% 291 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 12.5% 2301 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 18.6% 1557 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 16.6% 1747 г
Никель, Ni 7.443 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19366 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34904 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 16.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.1193 мг 12 мг 1% 2.9% 10059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».