Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грушами

Груша (Припускание) 190 г
Вода 15 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 20 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 15 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 240 г
Семена льна 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.5% 434 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.5% 1780 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.7% 541 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.8% 8610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 54.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 8.9% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1040 г
Витамин В4, холин 58.6 мг 500 мг 11.7% 7.4% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.6% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 19.375 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4399 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 1.343 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 4.363 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1146 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2545 мг 20 мг 6.3% 4% 1594 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 1.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.41 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Кальций, Ca 79.03 мг 1000 мг 7.9% 5% 1265 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 4.6% 1369 г
Магний, Mg 52.73 мг 400 мг 13.2% 8.3% 759 г
Натрий, Na 91.3 мг 1300 мг 7% 4.4% 1424 г
Сера, S 45.82 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2182 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 14.8% 426 г
Хлор, Cl 56.94 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 2.646 мг 18 мг 14.7% 9.3% 680 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2586 г
Кобальт, Co 5.663 мкг 10 мкг 56.6% 35.7% 177 г
Марганец, Mn 0.5247 мг 2 мг 26.2% 16.5% 381 г
Медь, Cu 222.56 мкг 1000 мкг 22.3% 14.1% 449 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1742 г
Никель, Ni 6.212 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 10.738 мкг 55 мкг 19.5% 12.3% 512 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 1.0063 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.7 мг max 300 мг
Кампестерол 3.029 мг ~
Стигмастерол 0.74 мг ~
бета Ситостерол 6.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.403 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.555 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушами составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».