Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с тонно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с тонно

Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Кабачок (Пассерование) 96 г
Перец сладкий (Пассерование) 72 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 158 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 100 г
Петрушка (Пассерование) 8 г
Тонно 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с тонно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.7% 835 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.9% 2281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 2.2% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 16% 555 г
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 17.2% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 14% 637 г
Витамин В9, фолаты 33.529 мкг 400 мкг 8.4% 7.5% 1193 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 24% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.242 мг 15 мг 14.9% 13.3% 669 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 1.029 мг ~
дельта Токоферол 0.389 мг ~
Витамин Н, биотин 1.641 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3047 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 24.4% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.7048 мг 20 мг 8.5% 7.6% 1173 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442 мг 2500 мг 17.7% 15.8% 566 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3915 г
Магний, Mg 45.26 мг 400 мг 11.3% 10.1% 884 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21311 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2% 4554 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 9.2% 976 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 6.9% 1295 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4902 г
Кобальт, Co 8.348 мкг 10 мкг 83.5% 74.4% 120 г
Марганец, Mn 0.2627 мг 2 мг 13.1% 11.7% 761 г
Медь, Cu 265.63 мкг 1000 мкг 26.6% 23.7% 376 г
Молибден, Mo 9.396 мкг 70 мкг 13.4% 11.9% 745 г
Никель, Ni 4.975 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 7.314 мкг 55 мкг 13.3% 11.8% 752 г
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39722 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.442 мг ~
Стигмастерол 1.236 мг ~
бета Ситостерол 11.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.679 г min 16.8 г 15.9% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус с тонно составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».