| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 16.2% | 527 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 15.6% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 161.36 мг | 500 мг | 32.3% | 27.6% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 14.3% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.107 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 9.5% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 12.1% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 12.986 мкг | 50 мкг | 26% | 22.2% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 11.1% | 769 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.14 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.9% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 78.21 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.7% | 1279 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3147 г |
| Натрий, Na | 104 мг | 1300 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Сера, S | 113.14 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 16.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 136 мг | 2300 мг | 5.9% | 5% | 1691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 7.8% | 1096 г |
| Йод, I | 16.07 мкг | 150 мкг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Кобальт, Co | 6.75 мкг | 10 мкг | 67.5% | 57.7% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Медь, Cu | 56.93 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 5.643 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.736 мкг | 55 мкг | 37.7% | 32.2% | 265 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9412 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.8564 мг | 12 мг | 7.1% | 6.1% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | min 16.8 г | 19% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».