| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, тушеное | 1805 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1250 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 20.5% | 458 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 8.3% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.522 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6848 мг | 20 мг | 18.4% | 17.3% | 543 г |
| Бетаин | 3.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.67 мг | 2500 мг | 4.2% | 4% | 2366 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7148 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Натрий, Na | 42.79 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3038 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 10.6% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Медь, Cu | 50.08 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.7% | 1997 г |
| Селен, Se | 12.268 мкг | 55 мкг | 22.3% | 21% | 448 г |
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13822 г |
| Цинк, Zn | 1.1722 мг | 12 мг | 9.8% | 9.2% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из курицы составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».