| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Картофель | 0 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.2% | 322 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 7% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 48.66 мг | 500 мг | 9.7% | 4.1% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.512 мкг | 3 мкг | 50.4% | 21.4% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 3.5% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 3.544 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8435 мг | 20 мг | 14.2% | 6% | 703 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.47 мг | 2500 мг | 8% | 3.4% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1880 г |
| Натрий, Na | 692.25 мг | 1300 мг | 53.3% | 22.7% | 188 г |
| Сера, S | 180.94 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.7% | 553 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 6.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 982.08 мг | 2300 мг | 42.7% | 18.1% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 6.675 мкг | 10 мкг | 66.8% | 28.4% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3484 г |
| Медь, Cu | 123.5 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.3% | 810 г |
| Молибден, Mo | 10.197 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.2% | 686 г |
| Никель, Ni | 7.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8155 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 6.4% | 668 г |
| Цинк, Zn | 2.1944 мг | 12 мг | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашнии составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».