| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Тушеная говядина моя | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 22.6% | 427 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.3 мкг | 900 мкг | 38% | 36.7% | 263 г |
| бета Каротин | 1.797 мг | 5 мг | 35.9% | 34.7% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 12.31 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.725 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.5% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.285 мг | 20 мг | 36.4% | 35.1% | 275 г |
| Ниацин | 6.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.51 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4988 г |
| Магний, Mg | 61.72 мг | 400 мг | 15.4% | 14.9% | 648 г |
| Натрий, Na | 129.33 мг | 1300 мг | 9.9% | 9.6% | 1005 г |
| Сера, S | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5731 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 17.4% | 555 г |
| Хлор, Cl | 136.91 мг | 2300 мг | 6% | 5.8% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 6.807 мкг | 10 мкг | 68.1% | 65.7% | 147 г |
| Литий, Li | 0.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2670 г |
| Медь, Cu | 87.15 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.4% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 6.927 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.6% | 1011 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.168 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.3% | 1320 г |
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21064 г |
| Хром, Cr | 15.72 мкг | 50 мкг | 31.4% | 30.3% | 318 г |
| Цинк, Zn | 2.0116 мг | 12 мг | 16.8% | 16.2% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш мой курица+говяжка составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».