| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Тыква (Припускание) | 120 г |
| Изюм (Пассерование) | 50 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 50 г |
| Миндаль (Припускание) | 10 г |
| Семена тыквы целиком, обжаренные с солью | 30 г |
| Корица | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4% | 800 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 7.7% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 10% | 317 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.9 мкг | 900 мкг | 23.7% | 7.6% | 423 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 6.3% | 503 г |
| бета Криптоксантин | 0.782 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 3.4% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 47.55 мг | 500 мг | 9.5% | 3% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.6% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.324 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 0.8% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.466 мг | 15 мг | 16.4% | 5.2% | 608 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.364 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.1% | 1486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3135 мг | 20 мг | 16.6% | 5.3% | 604 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 667.58 мг | 2500 мг | 26.7% | 8.5% | 374 г |
| Кальций, Ca | 108.53 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.5% | 921 г |
| Кремний, Si | 4.545 мг | 30 мг | 15.2% | 4.8% | 660 г |
| Магний, Mg | 90.88 мг | 400 мг | 22.7% | 7.2% | 440 г |
| Натрий, Na | 198.04 мг | 1300 мг | 15.2% | 4.8% | 656 г |
| Сера, S | 49.76 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 2010 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 8.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 215.64 мг | 2300 мг | 9.4% | 3% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.088 мг | 18 мг | 17.2% | 5.5% | 583 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 6.9% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 5% | 635 г |
| Медь, Cu | 163.06 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5.2% | 613 г |
| Молибден, Mo | 3.136 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2232 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.807 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8753 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.3751 мг | 12 мг | 11.5% | 3.7% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бискотти тыква составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».