Мой здоровый рацион

Рецепт картошка пюре 08-1017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка пюре 08-1017

Картофель (Варка со сливом) 947 г
Вода 394 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 39.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка пюре 08-1017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 5806 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 15.1% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.641 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7091 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 15.6% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин РР, НЭ 1.2752 мг 20 мг 6.4% 9.1% 1568 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.21 мг 2500 мг 13.6% 19.3% 733 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11933 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 5% 2841 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 1.4% 9841 г
Сера, S 23.1 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4329 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 6.7% 2122 г
Хлор, Cl 41.31 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.4 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 105.07 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 4.3% 3297 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4249 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 50.1% 284 г
Литий, Li 54.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 8.5% 1663 г
Медь, Cu 98.9 мкг 1000 мкг 9.9% 14.1% 1011 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 11.5% 1241 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Рубидий, Rb 352.6 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25943 г
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7922 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 20% 709 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 3% 4728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность картошка пюре 08-1017 составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».