Мой здоровый рацион

Рецепт мидии с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мидии с овощами

Шампиньоны резаные замороженные 100 г
Мексиканская смесь "каждый день" 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Соус томатный, острый с кинзой 100 г
Вода 100 г
Соль столовая 10 г
Паприка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мидии с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.9% 1750 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.5% 2882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 1.2% 11963 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 5.6% 2778 г
альфа Каротин 7.829 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 10.7% 1453 г
бета Криптоксантин 81.395 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 249.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 11250 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.645 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 62016 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.623 мг 15 мг 10.8% 16.8% 924 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1324 мг 20 мг 0.7% 1.1% 15106 г
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.15 мг 2500 мг 1.2% 1.9% 8292 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23202 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.9% 15686 г
Натрий, Na 729.6 мг 1300 мг 56.1% 87.4% 178 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.8% 19048 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6316 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8658 г
Медь, Cu 10.06 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 9940 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21243 г
Цинк, Zn 0.0589 мг 12 мг 0.5% 0.8% 20374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.303 мг ~
бета Ситостерол 5.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.788 г от 11.2 до 20.6 г 16% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность мидии с овощами составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».