Мой здоровый рацион

Рецепт начинка из курицы с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка из курицы с луком

Курица, 1 категории (Варка) 290 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Vegeta Приправа для курицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка из курицы с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.4% 639 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 15% 273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 5.7% 725 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин В4, холин 52.23 мг 500 мг 10.4% 4.3% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 8.4% 487 г
Витамин В9, фолаты 7.007 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5709 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 5.2% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин Н, биотин 7.277 мкг 50 мкг 14.6% 6% 687 г
Витамин РР, НЭ 8.8483 мг 20 мг 44.2% 18.1% 226 г
Ниацин 3.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.69 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1704 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3671 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2851 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12770 г
Сера, S 158.41 мг 1000 мг 15.8% 6.5% 631 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 5.2% 785 г
Хлор, Cl 64.17 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1633 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2742 г
Кобальт, Co 10.498 мкг 10 мкг 105% 43.1% 95 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Медь, Cu 96.49 мкг 1000 мкг 9.6% 3.9% 1036 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Рубидий, Rb 214.3 мкг ~
Фтор, F 103.29 мкг 4000 мкг 2.6% 1.1% 3873 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 5.8% 705 г
Цинк, Zn 1.8232 мг 12 мг 15.2% 6.2% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.446 г ~
6:0 Капроновая 0.204 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 1.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.562 г min 16.8 г 56.9% 23.3%
14:1 Миристолеиновая 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.341 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность начинка из курицы с луком составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».