| Морковь, красная | 280 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 9.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.3% | 667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1773.2 мкг | 900 мкг | 197% | 371.7% | 51 г |
| бета Каротин | 10.669 мг | 5 мг | 213.4% | 402.6% | 47 г |
| бета Криптоксантин | 19.874 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 9.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.363 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4% | 4783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 10.9% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 5.7% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 19.6% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0804 мг | 20 мг | 5.4% | 10.2% | 1851 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.61 мг | 2500 мг | 8.5% | 16% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.7% | 2182 г |
| Магний, Mg | 40.84 мг | 400 мг | 10.2% | 19.2% | 979 г |
| Натрий, Na | 630.36 мг | 1300 мг | 48.5% | 91.5% | 206 г |
| Сера, S | 2.84 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 14% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 941.96 мг | 2300 мг | 41% | 77.4% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 11.3% | 1671 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 7.2% | 2639 г |
| Литий, Li | 5.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 7.4% | 2545 г |
| Медь, Cu | 26.69 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.1% | 3747 г |
| Молибден, Mo | 1.735 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.7% | 4035 г |
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.6% | 7180 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1132 мг | 12 мг | 0.9% | 1.7% | 10601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь по корейски без жареного лука составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».