Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки по-Царски жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки по-Царски жареные

котлеты из филе индейки по-Царски 234 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки по-Царски жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.2% 618 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.99 мг 15 мг 13.3% 10% 754 г
Витамин РР, НЭ 7.3563 мг 20 мг 36.8% 27.8% 272 г
Ниацин 4.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.36 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1341 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2282 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 4.4% 1738 г
Натрий, Na 987.44 мг 1300 мг 76% 57.3% 132 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 10.2% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1285 г
Медь, Cu 5.99 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16694 г
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9383 г
Цинк, Zn 0.006 мг 12 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~

Энергетическая ценность котлеты из индейки по-Царски жареные составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».