| Индейка 1 кат. (Тушение) | 563 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.6 мкг | 900 мкг | 26.8% | 13.1% | 373 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 13.9% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 86.36 мг | 500 мг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.779 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 6.8% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4647 мг | 20 мг | 42.3% | 20.7% | 236 г |
| Ниацин | 4.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5247 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1907 г |
| Натрий, Na | 52.88 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2458 г |
| Сера, S | 162.89 мг | 1000 мг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Хлор, Cl | 72.41 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 11.31 мкг | 10 мкг | 113.1% | 55.2% | 88 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2774 г |
| Медь, Cu | 94.39 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 19.412 мкг | 70 мкг | 27.7% | 13.5% | 361 г |
| Никель, Ni | 3.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.6576 мг | 12 мг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.056 г | min 16.8 г | 36% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш инд. составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».