| Шпинат (Пассерование) | 310 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 40 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 16 г |
| рисовый плов | 110 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.3% | 556 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.9 мкг | 900 мкг | 64.8% | 47.9% | 154 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.478 мг | 5 мг | 69.6% | 51.4% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 4.1% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6.8% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.258 мкг | 400 мкг | 19.1% | 14.1% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.91 мг | 90 мг | 28.8% | 21.3% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 14.6% | 504 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.577 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1940 г |
| Витамин К, филлохинон | 396.5 мкг | 120 мкг | 330.4% | 244.2% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2109 мг | 20 мг | 11.1% | 8.2% | 905 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 803.31 мг | 2500 мг | 32.1% | 23.7% | 311 г |
| Кальций, Ca | 104.03 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.7% | 961 г |
| Кремний, Si | 172.955 мг | 30 мг | 576.5% | 426.1% | 17 г |
| Магний, Mg | 91.3 мг | 400 мг | 22.8% | 16.9% | 438 г |
| Натрий, Na | 25.74 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Сера, S | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2713 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 12.9% | 572 г |
| Хлор, Cl | 53.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.655 мг | 18 мг | 64.8% | 47.9% | 154 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 5.224 мкг | 10 мкг | 52.2% | 38.6% | 191 г |
| Марганец, Mn | 1.3504 мг | 2 мг | 67.5% | 49.9% | 148 г |
| Медь, Cu | 188.19 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Молибден, Mo | 7.285 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.7% | 961 г |
| Никель, Ni | 8.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.603 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Фтор, F | 51.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7840 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.0909 мг | 12 мг | 9.1% | 6.7% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | min 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат с рисом составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».