Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье на белке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье на белке

Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Сахар песок 20 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 8 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье на белке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.8% 817 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.2% 747 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 7.9% 395 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.6% 556 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 4.9% 638 г
Витамин В4, холин 48.36 мг 500 мг 9.7% 3% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.6 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1956 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 2.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.8759 мг 20 мг 14.4% 4.5% 695 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.12 мг 2500 мг 7.5% 2.3% 1336 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5889 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.2% 2500 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 2.3% 1329 г
Натрий, Na 81.35 мг 1300 мг 6.3% 2% 1598 г
Сера, S 106 мг 1000 мг 10.6% 3.3% 943 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 3% 1034 г
Хлор, Cl 78.4 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 2.3% 1375 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Марганец, Mn 0.7436 мг 2 мг 37.2% 11.6% 269 г
Медь, Cu 177.71 мкг 1000 мкг 17.8% 5.5% 563 г
Молибден, Mo 7.96 мкг 70 мкг 11.4% 3.6% 879 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 4.373 мкг 55 мкг 8% 2.5% 1258 г
Титан, Ti 7.24 мкг ~
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.7108 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.482 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 3.053 г ~
14:0 Миристиновая 1.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье на белке составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».