| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка омлет) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 150 г |
| Сахар, коричневый | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мак-семя (Жарка) | 500 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.9 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.3% | 784 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 9.7% | 268 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 4.7% | 553 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 2.9% | 913 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 3.8% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 2.1% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.143 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.4% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 1.3% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.2% | 2096 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8801 мг | 20 мг | 14.4% | 3.7% | 694 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.22 мг | 2500 мг | 10.9% | 2.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 427.56 мг | 1000 мг | 42.8% | 11.1% | 234 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5329 г |
| Магний, Mg | 127.07 мг | 400 мг | 31.8% | 8.2% | 315 г |
| Натрий, Na | 74.75 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Сера, S | 223.27 мг | 1000 мг | 22.3% | 5.8% | 448 г |
| Фосфор, P | 299.3 мг | 800 мг | 37.4% | 9.7% | 267 г |
| Хлор, Cl | 112.34 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.3% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.819 мг | 18 мг | 21.2% | 5.5% | 471 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 7.311 мкг | 10 мкг | 73.1% | 18.9% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.4898 мг | 2 мг | 24.5% | 6.3% | 408 г |
| Медь, Cu | 607.25 мкг | 1000 мкг | 60.7% | 15.7% | 165 г |
| Молибден, Mo | 7.277 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.7% | 962 г |
| Селен, Se | 2.309 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.1% | 2382 г |
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39448 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 1.4% | 1849 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Маковый рулет составляет 385,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».