Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты (500 г) с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты (500 г) с крабовыми палочками

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Крабовые палочки 200 г
Морская капуста (ламинария) 350 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты (500 г) с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.8% 1000 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.4% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.7% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 55.97 мг 500 мг 11.2% 8.7% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.4% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.392 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 14.2% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.584 мг 15 мг 23.9% 18.6% 419 г
Витамин Н, биотин 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 8.2% 949 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 19.3% 404 г
Витамин РР, НЭ 1.4221 мг 20 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.35 мг 2500 мг 18.7% 14.5% 536 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3123 г
Кремний, Si 22.885 мг 30 мг 76.3% 59.2% 131 г
Магний, Mg 79.95 мг 400 мг 20% 15.5% 500 г
Натрий, Na 311.46 мг 1300 мг 24% 18.6% 417 г
Сера, S 139.19 мг 1000 мг 13.9% 10.8% 718 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Хлор, Cl 546.46 мг 2300 мг 23.8% 18.5% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.3 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 38.14 мкг ~
Железо, Fe 7.768 мг 18 мг 43.2% 33.5% 232 г
Йод, I 1125.68 мкг 150 мкг 750.5% 582.7% 13 г
Кобальт, Co 8.673 мкг 10 мкг 86.7% 67.3% 115 г
Литий, Li 3.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2096 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1343 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2406 г
Никель, Ni 1.628 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 6.472 мкг 55 мкг 11.8% 9.2% 850 г
Стронций, Sr 89.74 мкг ~
Титан, Ti 24.23 мкг ~
Фтор, F 273.51 мкг 4000 мкг 6.8% 5.3% 1462 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 23.4% 331 г
Цинк, Zn 0.947 мг 12 мг 7.9% 6.1% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 71%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.744 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты (500 г) с крабовыми палочками составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».