Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк на мягком твороге (творожный слой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк на мягком твороге (творожный слой

Творог мягкий 0% 500 г
Яйцо куриное 47 г
Йогурт Простоквашино 2,7% 350 г
Сахар песок 75 г
Картофельный крахмал 50 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк на мягком твороге (творожный слой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.8% 1422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3023 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 6.1% 1599 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 11.4% 849 г
Витамин В4, холин 49.62 мг 500 мг 9.9% 9.6% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 37.993 мкг 400 мкг 9.5% 9.2% 1053 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 27.5% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.4% 2227 г
Витамин D3, холекальциферол 0.441 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2722 г
Витамин Н, биотин 7.994 мкг 50 мкг 16% 15.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.6827 мг 20 мг 13.4% 13% 746 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.46 мг 2500 мг 7.2% 7% 1393 г
Кальций, Ca 143.6 мг 1000 мг 14.4% 13.9% 696 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2796 г
Сера, S 100.55 мг 1000 мг 10.1% 9.8% 995 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 18.7% 519 г
Хлор, Cl 96.74 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 13.7% 702 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1420 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 7.8% 1228 г
Селен, Se 26.78 мкг 55 мкг 48.7% 47.1% 205 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16136 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2140 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.721 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 4.976 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 2.052 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк на мягком твороге (творожный слой составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».