Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из бобовых 08.10.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из бобовых 08.10.17

Горох, лущеный 120 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, сырая 120 г
Чечевица, сырая 145 г
Бульон мясной прозрачный 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Морковь, сырая 130 г
Лук репчатый 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из бобовых 08.10.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12% 792 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.7% 1672 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 24.7% 385 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 3.9% 2457 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 11.1% 856 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 251.536 мкг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 11.4% 831 г
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 11.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.4% 1118 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 68.304 мкг 400 мкг 17.1% 16.2% 586 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1% 8876 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.341 мг ~
Витамин Н, биотин 1.566 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3193 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6665 мг 20 мг 13.3% 12.6% 750 г
Ниацин 1.227 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.93 мг 2500 мг 12% 11.4% 831 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3786 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 7.4% 1281 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6320 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 14.8% 639 г
Хлор, Cl 8.84 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 12.5% 755 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8824 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 11.3% 839 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 12% 792 г
Медь, Cu 165.55 мкг 1000 мкг 16.6% 15.7% 604 г
Молибден, Mo 0.612 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11438 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.9342 мг 12 мг 7.8% 7.4% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп из бобовых 08.10.17 составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».