| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 118 г |
| Печень свиная | 370 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.4% | 594 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2154 мкг | 900 мкг | 239.3% | 219.7% | 42 г |
| Ретинол | 2.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 13.1% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.374 мг | 1.8 мг | 76.3% | 70.1% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.633 мг | 5 мг | 72.7% | 66.8% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 17% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.835 мкг | 400 мкг | 36% | 33.1% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.718 мкг | 3 мкг | 623.9% | 572.9% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 14.9% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2613 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 50.045 мкг | 50 мкг | 100.1% | 91.9% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1823 мг | 20 мг | 55.9% | 51.3% | 179 г |
| Ниацин | 7.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.44 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5456 г |
| Кремний, Si | 5.459 мг | 30 мг | 18.2% | 16.7% | 550 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 6.6% | 1386 г |
| Натрий, Na | 704.27 мг | 1300 мг | 54.2% | 49.8% | 185 г |
| Сера, S | 135.12 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.4% | 740 г |
| Фосфор, P | 245.8 мг | 800 мг | 30.7% | 28.2% | 325 г |
| Хлор, Cl | 1062.53 мг | 2300 мг | 46.2% | 42.4% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.219 мг | 18 мг | 73.4% | 67.4% | 136 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.4% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 8.666 мкг | 10 мкг | 86.7% | 79.6% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 14.3% | 643 г |
| Медь, Cu | 1932.54 мкг | 1000 мкг | 193.3% | 177.5% | 52 г |
| Молибден, Mo | 55.337 мкг | 70 мкг | 79.1% | 72.6% | 126 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.441 мкг | 55 мкг | 60.8% | 55.8% | 164 г |
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18149 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 2.7659 мг | 12 мг | 23% | 21.1% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники с печенью 08.10.17 составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».