| Минтай | 850 г |
| заправка для супа | 100 г |
| Сельдерей | 28 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Панировочные сухари | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18.7% | 555 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 10.8% | 966 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 9.1% | 1134 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 11.6% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.791 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.9% | 2129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4601 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.2343 мг | 20 мг | 21.2% | 22% | 472 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.84 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.3% | 680 г |
| Кальций, Ca | 56.22 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1779 г |
| Магний, Mg | 48.56 мг | 400 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Натрий, Na | 506.57 мг | 1300 мг | 39% | 40.5% | 257 г |
| Сера, S | 138.17 мг | 1000 мг | 13.8% | 14.3% | 724 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 27% | 385 г |
| Хлор, Cl | 760.14 мг | 2300 мг | 33% | 34.3% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 7.2% | 1454 г |
| Йод, I | 112.84 мкг | 150 мкг | 75.2% | 78.1% | 133 г |
| Кобальт, Co | 12.158 мкг | 10 мкг | 121.6% | 126.3% | 82 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.8% | 1183 г |
| Медь, Cu | 131.66 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.7% | 760 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.9% | 1516 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.64 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.9% | 1511 г |
| Фтор, F | 524.79 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 13.6% | 762 г |
| Хром, Cr | 41.43 мкг | 50 мкг | 82.9% | 86.1% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0454 мг | 12 мг | 8.7% | 9% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные домашние заморозка составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».