| Лук репчатый | 196 г |
| Морковь, красная | 89 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.9% | 3167 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 16.1% | 183 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 7.2% | 408 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1078.8 мкг | 900 мкг | 119.9% | 35.3% | 83 г |
| бета Каротин | 6.473 мг | 5 мг | 129.5% | 38.1% | 77 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 1.5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.545 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 4.8% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.787 мг | 15 мг | 91.9% | 27% | 109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1873 мг | 20 мг | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Кальций, Ca | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1946 г |
| Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 2.7% | 1077 г |
| Натрий, Na | 16.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8085 г |
| Сера, S | 77.21 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 649.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 2.2% | 1355 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 5.939 мкг | 10 мкг | 59.4% | 17.5% | 168 г |
| Литий, Li | 3.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 4% | 732 г |
| Медь, Cu | 106.91 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.1% | 935 г |
| Никель, Ni | 3.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 565.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 101852 г | |
| Фтор, F | 36.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10864 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.0097 мг | 12 мг | 8.4% | 2.5% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.212 г | min 16.8 г | 42.9% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка луково-морковная составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».