| Телятина, филейная часть, мясо без жира и костей, сырая | 1530 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 372 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 351 г |
| Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 171 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 18.6% | 484 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.2 мкг | 900 мкг | 39% | 35% | 256 г |
| бета Каротин | 2.107 мг | 5 мг | 42.1% | 37.8% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 20.2% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 21.2% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.697 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 26.5% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1006 мг | 20 мг | 35.5% | 31.9% | 282 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.36 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.8% | 764 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4134 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
| Натрий, Na | 190.5 мг | 1300 мг | 14.7% | 13.2% | 682 г |
| Сера, S | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8163 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 20.3% | 443 г |
| Хлор, Cl | 9.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.3% | 2071 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 12.2% | 737 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2674 г |
| Медь, Cu | 99.29 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.9% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 0.584 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 11986 г |
| Никель, Ni | 1.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.754 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.1% | 814 г |
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20866 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 2.0216 мг | 12 мг | 16.8% | 15.1% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с морковью и помидорами составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».