Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак по Ирлански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак по Ирлански

Яйцо куриное 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Грибы шампиньоны, сырые 10 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак по Ирлански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.3% 559 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.4% 3000 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 11.1% 673 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 12.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.3% 720 г
Витамин В4, холин 106.61 мг 500 мг 21.3% 15.8% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 10.4% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.267 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2620 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 6.6% 1127 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4335 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 12.2% 607 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.2181 мг 20 мг 26.1% 19.4% 383 г
Ниацин 3.049 мг ~
Бетаин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.47 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1089 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 3% 2427 г
Магний, Mg 42.33 мг 400 мг 10.6% 7.9% 945 г
Натрий, Na 127.2 мг 1300 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 15.6% 476 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 2.2% 3286 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 7.6% 984 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1814 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 53.4% 139 г
Марганец, Mn 0.3385 мг 2 мг 16.9% 12.5% 591 г
Медь, Cu 143.47 мкг 1000 мкг 14.3% 10.6% 697 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 6.7% 1117 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 19.24 мкг 55 мкг 35% 26% 286 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16214 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 13.3% 560 г
Цинк, Zn 1.1373 мг 12 мг 9.5% 7% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.67 мг max 300 мг
Кампестерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Завтрак по Ирлански составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».