| Печень свиная | 535 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Молоко "Деревенское молочко" 2,5% | 170 г |
| Соевый соус СЭН СОЙ, классический | 30 г |
| Аджика | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.5% | 776 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1671.8 мкг | 900 мкг | 185.8% | 165.6% | 54 г |
| Ретинол | 1.67 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.06 мг | 1.8 мг | 58.9% | 52.5% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.812 мг | 5 мг | 56.2% | 50.1% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12.1% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.274 мкг | 400 мкг | 27.1% | 24.2% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.213 мкг | 3 мкг | 473.8% | 422.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 11.2% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 11.1% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 38.297 мкг | 50 мкг | 76.6% | 68.3% | 131 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4043 мг | 20 мг | 42% | 37.4% | 238 г |
| Ниацин | 5.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.23 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.4% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3361 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2423 г |
| Натрий, Na | 193.28 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.3% | 673 г |
| Сера, S | 95.32 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.5% | 1049 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 21% | 425 г |
| Хлор, Cl | 64.6 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.879 мг | 18 мг | 54.9% | 48.9% | 182 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.5% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 6.002 мкг | 10 мкг | 60% | 53.5% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Медь, Cu | 1427.04 мкг | 1000 мкг | 142.7% | 127.2% | 70 г |
| Молибден, Mo | 40.271 мкг | 70 мкг | 57.5% | 51.2% | 174 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.327 мкг | 55 мкг | 46% | 41% | 217 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15337 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 2.0103 мг | 12 мг | 16.8% | 15% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка свиная, 05.06.2022 составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».