Мой здоровый рацион

Рецепт Мак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мак

Мак, семя 40 г
Мед пчелиный 10 г
Сок виноградный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.6 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.5% 745 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 12.6% 206 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 2.9% 898 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.6% 571 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.286 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.3% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 2.2% 1193 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14327 г
Витамин РР, НЭ 1.7457 мг 20 мг 8.7% 2.3% 1146 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.43 мг 2500 мг 15.3% 4% 652 г
Кальций, Ca 960.29 мг 1000 мг 96% 25% 104 г
Магний, Mg 255.57 мг 400 мг 63.9% 16.6% 157 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7711 г
Сера, S 365.86 мг 1000 мг 36.6% 9.5% 273 г
Фосфор, P 522 мг 800 мг 65.3% 17% 153 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.943 мг 18 мг 33% 8.6% 303 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 10.614 мкг 10 мкг 106.1% 27.6% 94 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.2% 10753 г
Медь, Cu 1031.43 мкг 1000 мкг 103.1% 26.8% 97 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12259 г
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23337 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.034 мг 12 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мак составляет 384,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».