| Морковь, красная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар, коричневый | 8 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Паприка | 5 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Уксус спиртовой | 40 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.1% | 5067 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 15.5% | 371 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1485.1 мкг | 900 мкг | 165% | 94.7% | 61 г |
| альфа Каротин | 4.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.036 мг | 5 мг | 180.7% | 103.7% | 55 г |
| бета Криптоксантин | 72.638 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 196.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.149 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 3.1% | 1860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.498 мг | 15 мг | 16.7% | 9.6% | 600 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9748 мг | 20 мг | 4.9% | 2.8% | 2052 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.92 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.8% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2341 г |
| Магний, Mg | 37.08 мг | 400 мг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Натрий, Na | 299.67 мг | 1300 мг | 23.1% | 13.3% | 434 г |
| Сера, S | 1.31 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 76336 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 435.06 мг | 2300 мг | 18.9% | 10.8% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Литий, Li | 4.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1679 г |
| Медь, Cu | 36.33 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2753 г |
| Молибден, Mo | 0.802 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8728 г |
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6418 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1554 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.003 г | min 16.8 г | 59.5% | 34.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.705 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь "по-корейски" составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».