Мой здоровый рацион

Рецепт Батат запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат запеченный

Батат (Жарка) 1400 г
Масло растительное рапсовое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.8% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.6% 1766 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 5.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.2 мкг 900 мкг 32% 48.5% 312 г
Ретинол 0.288 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 18% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 27.3% 556 г
Витамин РР, НЭ 1.1938 мг 20 мг 6% 9.1% 1675 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.81 мг 2500 мг 16.3% 24.7% 615 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2870 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 10.9% 1394 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 9.5% 1594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 8.6% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~

Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».